피자 전문점 [일반 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 피자조리를 위한 필요공간 확보를 위하여 주방 내 가장 넓은 벽면을 사용하여 조리공간을 배치하였습니다. 배식공관과 퇴식공간을 분리하여 교차오염 방지 및 동선을 효율화 하였습니다. 조리공간 과 배식공간이 붙어있어 조리 후 배식이 용의합니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.