KITCHEN & BUSINESS
요리주점 전문점 [노멀 패키지]
주방과 공간 소개
꼬치구이 전문점 창업 시 필요한 모든 매뉴얼 위 매점은 병렬형 주방으로 작업자들의 동선을 최적화 했으며 제빙기를 배치하여 얼음 충전에 용이 하도록 했으며 토핑테이블냉장고를 배치하여 조리에 도움을 줄 수 있도록 설계 했으며 박스냉장고를 배치하여 저장 할 수 있는 공간을 설계 하였습니다. 매장 내부 홀 설계는 고객이 보다 편하게 이용할수 있도록 테이블의 간격을 넓게 하여 고객의 만족도를 높일 수 있게 설계 하였습니다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서