KITCHEN & BUSINESS
볶음밥 전문점 [레어 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 1구 중화렌지, 1구 낮은렌지를 이용해 조리를 효율적으로 할 수 있도록 설계를 했으며 퇴식작업대를 구획하여 퇴식작업에 용이 하도록 설계를 하였습니다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서