샐러드 전문점 [노멀 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 배달과 포장전문이기 때문에 퇴식공간 배치를 크게 잡아주지 않았습니다. 조리동선과 세척라인을 구분지어 놓아 위생적으로 조리 할 수 있습니다. 저장공간이 충분하여 식재료 보관을 위생적이고 편리하게 보관 할 수 있습니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.