KITCHEN & BUSINESS
일식 초밥 전문점 [유니크 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 주방 입구쪽으로 세척라인으로 하여 퇴식기기들을 바로 정리할 수 있도록 설계를 했으며 병렬형 구조로 기기간의 간격을 충분히 남겨 놓아, 쾌적한 작업동선이 되도록 설계를 하였습니다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서