KITCHEN & BUSINESS
한식 고기 전문점[레어 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 보조주방을 설치해 배식, 작업을 편하게 할 수 있도록 하였다. 고기를 조금 더 맛있게 하기 위해 숙성고를 설치하여 고기의 질을 높일 수 있도록 하였다. 밧드테이블냉장고를 주방입구에 설치하여 밑반찬을 담아 바로 홀에 나갈 수 있게 하였다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서