한식 갈비 전문점 [일반 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 창고에 선반을 두어할 수납 할 수 있는 공간을 설계 하였다. 보주주방이 별도로 나뉘어져 있어서 메인주방 동선과 겹치지 않도록 하였다. 음식을 조리해서 바로 나갈 수 있도록 조리기기를 배식구와 가까이 배치하였다. 충분한 저장공간을 만들어 싱싱한 재료를 보관할 수 있도록 하였습니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.