한식 콩나물 국밥 전문점 [레어 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 메인주방과 보조주방을 분리시켜 작업동선이 꼬이지 않도록 하였다. 간텍기렌지를 주방입구 가까이에 설치하여 조리된 메인음식이 바로 배식될 수 있도록 하였다. 홀,주방이 'ㅁ'자 형태여서 전체적으로 안정감을 주었다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.