KITCHEN & BUSINESS
한식 닭갈비 전문점 [레어 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 기기간의 간격을 여유있게 배치하여 주방직원의 동선이 불편하지 않도록 하였습니다. 홀쪽에 셀프바를 만들어놓아 손님들이 셀프로 고기,반찬등을 가져갈수 있도록 했으며, 퇴식과 배식동선을 나누어 놓아 동선이 꼬이지 않도록 하였습니다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서