퓨전 수제버거 전문점 [유니크 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 햄버거 토핑작업공간을 주방 중앙에 배치하여 조리 후 빠르게 넘겨받아 작업할 수 있도록 하였습니다. 배식구에 햄버거 온장고를 배치하여 햄버거 보관 손님들에게 보여지는 역할을 할 수 있도록 했습니다. 각각의 작업공간을 구분해놓아 직원들의 동선이 겹치지 않도록 했습니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.