수제 맥주 전문점[레어 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 조리라인 과 냉동고, 냉장고를 가까이 하여 식재료들을 바로 조리할 수 있도록 하였다. 배식과 퇴식 구분이 확실히 되어 있어서 작업하는 분들의 동선이 꼬이지 않게 하였다. 협소한 주방으로 기물들을 보관하기 위해 상부선반을 설치 하였다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.