호프전문점 설계 [유니크 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 배식과 퇴식이 한곳에서 이루어 지지만 공간을 나누어 놓아 동선이 겹치지 않도록 했습니다. 조리라인을 배식과 가깝게 놓아 조리 후 바로 배식할 수 있도록 했습니다. 홀쪽으로 호프냉장고를 놓아 홀직원이 호프를 바로 가져갈 수 있도록 하였습니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.