한식 고기 전문점 [노멀 패키지]

주방과 공간 소개

위 매점은 주방 밖으로 반찬테이블냉장고를 배치하여 반찬 배출을 원활하게 하였다. 고기숙성고를 설치해 보다 맛있는 고기를 손님들에게 대접 할 수 있다. 배식공간과 퇴식공간을 분리 배치 하여 동선을 효율화 하였다. 충분한 저장공간을 만들어 싱싱한 재료를 보관할 수 있도록 하였습니다.

구성 확인 항목

• 공간 치수와 적용 조건
• 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
• 도면 버전과 수정·사용 범위

위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.