KITCHEN & BUSINESS
한식 죽 전문점 [레어 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 퇴식공간 과 배식공간을 분리배치 하여 동선을 효율화 하였다. 좌측에는 큰 냉장고 와 큰 냉동고를 설치하여 저장공간을 확보 하였다. 테이블냉장고를 작업대 근처에 두어 조리 효율을 상승 시켰다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서