KITCHEN & BUSINESS
한식 김밥 전문점 [유니크 패키지]
주방과 공간 소개
위 매점은 우측에 냉동고와 냉장고를 배치하여 저장공간을 확보 하였다. 퇴식보조작업대를 두어 퇴식을 편리하게 할 수 있도록 설계 하였다. 상부선반, 벽선반을 배치해 간단한 물건들을 둘수 있게 하였다. 조리 동선과 세척 라인을 구분 지어 위생적으로 사용할 수 있다.
구성 확인 항목
- 공간 치수와 적용 조건
- 주방 장비·설비 배치와 포함 파일
- 도면 버전과 수정·사용 범위
위 항목은 원본 인수 시 확인하는 항목이며 현재 포함이 확정된 상품 구성은 아닙니다.
설계를 준비하고 있다면
현장 치수, 메뉴와 예상 생산량, 장비 목록을 먼저 정리해 보세요. 소개글만으로 시공하지 말고 현장 조건과 설비 기준을 담당자에게 확인하세요.
도면 의뢰 준비서