104 / 반찬
북어포고추장무침
Seasoned Dried Pollock
북어포에 고추장 양념을 버무려 쫄깃하게 먹는 반찬입니다. 북어포의 마른 정도를 살펴 손질한 뒤 양념을 입힙니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 15분 / 15 min
- 조리 시간
- 0분 / 0 min
만드는 법
- 01
북어포의 가시를 살피고 짧게 자릅니다.
- 02
물을 뿌려 5분 부드럽게 합니다.
- 03
고추장·물엿·참기름을 섞습니다.
- 04
북어포에 버무려 깨를 뿌립니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
가열이 필요한 제품은 표시대로 먼저 익히세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.