112 / 분식·간식
김말이
Seaweed Noodle Rolls
당면을 김으로 감싸 튀김옷을 입혀 바삭하게 익힙니다. 속재료의 수분을 정리하고 가장자리를 잘 붙여 튀기는 동안 풀리지 않게 합니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 25분 / 25 min
- 조리 시간
- 15분 / 15 min
만드는 법
- 01
당면을 삶아 짧게 자르고 채 썬 당근과 양념을 섞습니다.
- 02
김에 당면을 넣어 말고 가장자리를 물로 붙입니다.
- 03
튀김가루와 물을 섞어 김말이에 입힙니다.
- 04
170°C 기름에서 바삭하게 튀겨 기름을 뺍니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
속 재료의 물기를 잘 빼야 김이 찢어지지 않습니다.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.