67 / 국·탕
곰탕
Beef Gomtang
소고기를 끓여 고기와 국물을 함께 즐기는 담백한 곰탕입니다. 익힌 고기를 먹기 좋게 썰어 국물에 다시 담습니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 20분 / 20 min
- 조리 시간
- 150분 / 150 min
만드는 법
- 01
고기를 물에 넣어 끓이고 거품을 걷습니다.
- 02
마늘을 넣어 약불로 2시간 부드럽게 익힙니다.
- 03
무를 넣어 20분 더 익히고 고기를 썹니다.
- 04
고기를 국물에 담아 대파·소금·후추를 곁들입니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
끓는 동안 부족한 물을 보충하세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.