77 / 찌개
마파두부
Korean-style Mapo Tofu
두부와 다진 고기를 양념에 익혀 밥 위에 얹어 먹기 좋은 요리입니다. 두부를 넣은 뒤에는 주걱으로 밀듯이 섞어 모양을 지킵니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 15분 / 15 min
- 조리 시간
- 15분 / 15 min
만드는 법
- 01
두부를 깍둑썹니다.
- 02
기름에 고기·양파·마늘을 완전히 볶습니다.
- 03
장·간장·물·두부를 넣어 5분 끓입니다.
- 04
전분물을 넣고 부드럽게 저어 농도를 냅니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
두부를 넣은 뒤 세게 젓지 마세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.