71 / 국·탕
시금치조개된장국
Spinach Clam Doenjang Soup
시금치와 조개를 된장 국물에 끓여 구수하게 먹는 국입니다. 시금치는 오래 끓이지 않도록 뒤에 넣어 부드러운 잎을 살립니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 15분 / 15 min
- 조리 시간
- 15분 / 15 min
만드는 법
- 01
시금치를 씻고 조개를 문질러 닦습니다.
- 02
물에 된장을 풀어 끓입니다.
- 03
조개·마늘을 넣고 조개 입이 열리면 시금치를 넣습니다.
- 04
3분 더 끓여 대파를 넣고 안 열린 조개는 버립니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
시금치는 오래 끓이지 마세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.