119 / 전·부침
육전
Beef Pancakes
얇게 썬 소고기에 가루와 달걀옷을 입혀 부드럽게 부칩니다. 고기를 펼쳐 짧게 익히면 얇은 육전의 식감을 살릴 수 있습니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 15분 / 15 min
- 조리 시간
- 10분 / 10 min
만드는 법
- 01
고기 물기를 닦고 소금·후추를 뿌립니다.
- 02
밀가루를 얇게 묻혀 털어냅니다.
- 03
달걀물을 입혀 예열한 팬에 놓습니다.
- 04
양면을 구워 고기와 달걀을 익힙니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
고기가 겹치지 않도록 나누어 부치세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.