58 / 구이·고기
완자조림
Glazed Meatballs
고기 완자를 빚어 양념에 조려 촉촉하게 완성합니다. 완자 크기를 비슷하게 맞추면 속까지 익는 시간을 고르게 잡을 수 있습니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 20분 / 20 min
- 조리 시간
- 20분 / 20 min
만드는 법
- 01
두부 물기를 짜고 양파를 다집니다.
- 02
고기·두부·양파·달걀·전분을 섞어 작게 빚습니다.
- 03
기름에 굴려 겉을 익힌 뒤 물·간장·설탕을 넣습니다.
- 04
덮어 완전히 익힌 후 소스를 졸입니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
완자의 크기를 맞춰 고르게 익히세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.