55 / 생선·해산물
매운탕
Spicy Fish Soup
생선과 채소를 매콤한 국물에 끓여 시원한 맛을 내는 탕입니다. 생선을 넣은 뒤에는 지나치게 젓지 않아 살이 부서지는 것을 줄입니다.
- 분량
- 2인분 / 2 servings
- 준비 시간
- 20분 / 20 min
- 조리 시간
- 25분 / 25 min
만드는 법
- 01
무를 얇게 썰어 물에 10분 끓입니다.
- 02
생선을 넣고 양념을 풉니다.
- 03
중불로 12분 이상 끓여 생선 속까지 익힙니다.
- 04
두부와 대파를 넣고 3분 더 끓입니다.
THE SMALL DETAILS
조리 팁
생선 가시를 주의해서 드세요.
차림 제안
완성 직후 작은 그릇에 나누어 식탁에 올리세요.
편집 레시피 · 조리 검증 전입니다. 분량과 시간은 가정 조리용 제안 기준으로, 재료와 화력에 맞춰 조절하세요.